10 Makanan New Zealand Teratas yang Harus Anda Coba – Jika Anda belum pernah mencoba makanan Selandia Baru, Anda pasti ingin memeriksanya saat berkunjung. Orang kiwi memiliki beberapa campuran rasa terbaik dan bahan-bahan menarik yang akan Anda lihat.
10 Makanan New Zealand Teratas yang Harus Anda Coba
Selandia Baru terkenal karena memadukan sejumlah rasa yang terinspirasi dari berbagai budaya. Dan meskipun makanan bukanlah hal pertama yang muncul ketika Anda berpikir tentang Selandia Baru, itu akan muncul setelah Anda menjelajahi daftar ini dan mencicipi makanan Selandia Baru mereka yang lezat.
Baca Juga : 6 Pengalaman Kuliner Terbaik di India
Selandia Baru adalah tempat yang indah dengan banyak hal untuk dilakukan, mulai dari Queenstown hingga Rotorua dan Wanaka . Tapi ini bukan hanya tempat yang menyenangkan untuk bepergian, tapi juga tempat yang bagus untuk makan makanan enak. Selandia Baru memiliki industri pertanian yang berkembang pesat dan bermacam-macam makanan laut yang luar biasa mengingat perairan di sekitarnya.
Jadi, tidak mengherankan jika mereka mencampurkan bahan darat dan laut dalam masakan mereka, kebanyakan bersumber secara lokal. Dan mengingat sejarah negara itu, mereka telah mengambil inspirasi makanan dari berbagai masakan. Ini termasuk masakan Eropa, Amerika, Asia Tenggara, dan bahkan Polynesia yang berasal dari Maori. Masakan Maori dan Inggris, khususnya, memiliki pengaruh besar pada mereka terutama di daerah yang lebih tradisional di Selandia Baru.
Berikut daftar 10 makanan khas New Zealand Yang Perlu Dicoba
1. AFGHAN BISCUITS
Tidak, mereka bukan dari Afghanistan. Meskipun terdengar seperti berasal dari Timur Tengah, Afghan sebenarnya adalah kue cokelat Selandia Baru yang renyah. Budaya makanan Selandia Baru tidak hanya mencakup makanan tradisional untuk makan, tetapi mereka juga memiliki berbagai macam makanan penutup Selandia Baru.
Mereka dipanggang dengan tepung, mentega, gula, serpihan jagung, coklat dan biasanya diberi lapisan gula cokelat di atasnya. Dan sebagai finisher, mereka diakhiri dengan kenari! Afghan tradisional tidak dibuat dengan stimulan yang mengembang sehingga biasanya sangat padat dan kaya.
2. FEIJOA ALIAS ACCA SELLOWIANA – BUAH ASLI DI SELANDIA BARU
Feijoa adalah buah yang populer di Selandia Baru. Ini juga dikenal sebagai jambu nanas atau guavasteen dan berair dan aromatik. Feijoa juga mudah dimakan karena biasanya dipotong menjadi dua dan dimakan mentah.
Ada juga cara lain untuk memakannya seperti merebusnya dengan gula (favorit Selandia Baru untuk musim dingin). Anda juga bisa membuat jus atau membuat smoothie darinya. Ini cukup sehat dengan semua antioksidan dan vitamin C yang dikandungnya.
Jika Anda ingin membelinya, cukup mudah menemukannya di supermarket lokal dan kios buah.
3. FISH & CHIPS GAYA SELANDIA BARU
Fish and chips adalah perpaduan sempurna antara produk lokal darat dan laut Selandia Baru. Dan meskipun itu bukan makanan asli Selandia Baru (karena tidak berasal dari sana), itu adalah hidangan yang sangat disukai yang merupakan bagian besar dari budaya makanan Selandia Baru. Jika Anda ingin sepiring, lihat beberapa restoran lokal mereka.
Pastikan untuk memakannya selagi masih panas segar dari dapur! Ikan yang biasa mereka gunakan untuk fish and chips adalah ikan kakap, tarakihi, dan hoki. Jadi, Anda akan merasakan berbagai jenis ikan saat menyantap fish and chips Selandia Baru. Mereka juga terkadang menyajikan cincin cumi dan kerang untuk dibarengi dengan itu, yum!
4. ROTI GORENG (PARAOA PARAI)
Oke, saya tahu kedengarannya seperti donat. Tapi percayalah, itu tidak! Roti goreng sebenarnya adalah alternatif Selandia Baru untuk donat. Ini lebih sehat dan dijual di banyak toko roti lokal dan pasar malam. Orang Selandia Baru sering kali suka memasangkannya dengan sup atau rebusan panas selama hari-hari musim dingin.
Ini juga merupakan camilan cepat yang enak dengan mentega atau selai saat Anda hanya ingin makan sesuatu yang enak. Jika ingin membuatnya sendiri, bisa dengan bahan sederhana. Yang dibutuhkan hanyalah ragi, gula, tepung serbaguna, dan sedikit garam. Itu salah satu makanan pokok di banyak rumah tangga Maori dan yang harus Anda nikmati sendiri.
5. HANGI (MAKANAN MAORI YANG DIMASAK DENGAN OVEN)
Hangi unik bukan karena bahan-bahannya (yang terdiri dari daging dan sayuran) tapi cara pembuatannya. Secara tradisional, hangi dinikmati pada acara-acara penting Selandia Baru. Yang paling unik dari hangi adalah cara memasaknya: bahan-bahan biasanya dibungkus dengan daun lalu dimasukkan ke dalam keranjang.
Setelah itu diletakkan di atas batu yang dipanaskan di dalam lubang yang dalam. Ya, sebuah lubang! Ini seperti oven bawah tanah. Rapi! Setelah itu, lubang ditutup dengan ujung tanah dibiarkan beruap selama beberapa jam. Ya itu betul. Jam. Ini adalah metode memasak yang telah digunakan selama ribuan tahun di negara ini dan membutuhkan waktu seharian untuk menyiapkannya!
6. ES KRIM HOKEY POKEY
Meskipun terdengar agak aneh, sebenarnya ini adalah es krim vanila dengan gula karamel. Ini adalah salah satu bahan makanan paling populer di Selandia Baru dan diperkirakan 5 juta liternya dikonsumsi setiap tahun. Wow!
Jika Anda ingin membuatnya sendiri di rumah, Anda bisa mencoba membuat versi Anda sendiri dengan gula kastor, telur, soda kue, krim, dan sirup emas. Cukup gunakan pengocok listrik dan freezer rumah Anda. Namun, tidak ada yang seperti aslinya, jadi pastikan untuk memeriksanya selama Anda tinggal di Selandia Baru.
7. CICIPI BUAH KIWI KHAS SELANDIA BARU
Meskipun istilah “orang kiwi” tidak mengacu pada buahnya, orang Selandia Baru tetap menyukai kiwi mereka. Mereka bahkan salah satu pengekspor buah kiwi teratas. Ini biasanya bagian dari hiasan kue Pavlova mereka dan juga digunakan dalam jus.
Kiwi juga bagus untuk melunakkan daging. Ini sebagian besar tersedia di toko buah dan bahan makanan Selandia Baru, jadi jangan terlalu khawatir untuk menemukan kiwi. Selain itu, cobalah kiwi kuning atau keemasan untuk rasa kiwi yang lebih manis dan lembut.
8. KURAMA (SWEET POTATOES)
Kumara (ubi jalar) masih cukup umum di tempat lain. Tapi di Selandia Baru, dimasak dengan hidangan Hangi mereka yang terkenal dan juga disukai sebagai camilan. Mereka memiliki segalanya mulai dari irisan kumara, kroket, dan bahkan keripik. Makanan ringan Kumara cukup sehat karena rendah lemak dan berserat dengan banyak antioksidan.
9. LOLLY CAKE
Jika Anda ingin yang manis-manis, cobalah makanan Selandia Baru Lolly Cake. Itu dibuat dengan kiwi, permen, marshmallow, dan jenis manisan lainnya. Resepnya biasanya termasuk biskuit malt yang dihancurkan, mentega cair, susu kental manis, dan kelapa kering. Tambahkan secangkir kopi ke samping dan Anda akan mendapatkan makanan penutup yang lezat. Mwah!
10. MANUKA HONEY
Jika Anda sedang mencari sesuatu yang sehat dan lezat, Anda mungkin ingin mencoba madu manuka. Ini juga merupakan bahan makanan Selandia Baru yang sempurna untuk dibawa pulang sebagai oleh-oleh. Madunya terbuat dari serbuk sari pohon manuka yang melimpah di Selandia Baru.
Mereka juga diyakini memiliki khasiat penyembuhan untuk sakit tenggorokan, radang gusi, dan penyakit pencernaan. Dapatkan sebotol dari toko makanan kesehatan setempat atau pertanian setempat untuk madu manuka asli.