10 Makanan Korea Terbaik Yang Harus Dicoba Sekarang Juga – Apa makanan Korea terbaik sepanjang masa ? Korea Selatan terkenal dengan teknologi dan inovasinya, namun makanannya adalah salah satu rahasia terbaik di dunia. Sementara banyak yang mungkin tahu tentang BBQ Korea, ada banyak hal di luar itu. Sebagian besar tidak sepenuhnya tahu apa itu makanan Korea sampai mereka mengunjungi Korea, dari daging yang dipanggang di meja Anda hingga semur yang mendidih.
10 Makanan Korea Terbaik Yang Harus Dicoba Sekarang Juga
thedivinemissmommy – Makanan Korea adalah salah satu makanan internasional yang paling diremehkan di dunia. Anda biasanya akan menemukan nasi, banyak sayuran, dan daging saat makan makanan Korea. Namun, yang membedakan Korea adalah variasi rasa yang menyertai lauk pauk Korea. Oleh karena itu, jika Anda merencanakan perjalanan ke Korea Selatan atau Koreatown setempat, berikut adalah 10 Makanan Korea Terbaik yang harus Anda coba sebelum meninggal:
1. Galbi
Galbi adalah iga pendek daging sapi panggang Korea. Apa yang membuatnya begitu enak adalah rendamannya. Pastikan Anda mendapatkan Beef Galbi, daging terbaik untuk Korean BBQ. Iga Galbi diolesi kupu-kupu 2 sampai 3 kali menggunakan pisau. Ini tidak mudah dilakukan dan biasanya hanya dilakukan oleh koki restoran Korea dengan keterampilan khusus tukang daging. Korea Selatan menawarkan ayam galbi yang jauh lebih murah, tetapi kami sarankan Anda memilih daging sapi galbi, yang harganya antara 20.000 hingga 30.000 won per orang. Selain itu, ada juga LA Galbi yang tak kalah nikmat. Tanyakan pada orang Korea mana pun, dan sebagian besar akan mengatakan tentang makanan Korea terbaik sepanjang masa, Galbi adalah yang teratas.
2. Samgyeopsal
Alternatif yang lebih murah tapi sama enaknya dengan Galbi jika Anda ingin BBQ Korea adalah Samyeopsal. Samyeopsal adalah potongan perut babi panggang yang Anda masak di meja Anda. Ini adalah BBQ Korea paling populer di Korea. Perut babi yang diiris tipis ini dapat ditemukan di pasar Korea mana pun. Ketebalan dapat bervariasi tergantung pada preferensi Anda.
Baca Juga : 11 Makanan Teratas Untuk Dimakan di Maroko
Selain itu, tidak perlu bumbu atau pengasinan. Setelah strip dimasak, itu dipotong menjadi potongan-potongan kecil. Sangat disarankan untuk memasak Samgyeopsal dengan jamur, bawang merah, bawang putih, dan bahkan Kimchi. Bungkus dengan selada dan masukkan kimchi dan sayuran lainnya dengan nasi. Sejauh ini salah satu makanan Korea terbaik dalam hal harga.
3. Samgyetang
Samgyetang adalah sup ayam ginseng, makanan umum di Korea untuk meningkatkan stamina dan manfaat kesehatannya. Banyak orang Korea percaya bahwa Samgyetang baik untuk memulihkan energi, itulah mengapa ini adalah hidangan yang enak bagi mereka yang mabuk. Oleh karena itu, sangat populer pada hari-hari terpanas di musim panas di Korea, sekitar pertengahan Juli. Rasanya mungkin agak hambar bagi sebagian orang barat, tetapi Anda selalu bisa menambahkan garam sesuai selera. Secara keseluruhan sangat ringan, sehat, dan memiliki banyak manfaat bergizi. Nasi sebenarnya ada di dalam ayam! Harganya sangat masuk akal, mulai dari 10.000 hingga 15.000 won.
4. Mul Naengmyeon
Makanan musim panas Korea terbaik sejauh ini adalah Mul Naengmyeon. Ini adalah mie dingin dalam kaldu daging sapi yang sedingin es. Rasanya manis namun tajam dan biasanya dibuat dengan mie soba. Di Mul Naengmyeon, Anda akan menemukan potongan daging sapi, telur rebus, lobak putih, dan mentimun. Sangat sulit membuatnya di rumah karena Anda harus membuat kaldu sapi terlebih dahulu, sekitar 2-3 hari. Terakhir, saat memakan Mul Naengmyeon, Anda harus menambahkan mustard dan cuka secukupnya. Sangat cocok dengan galbi makanan Korea kami! Untuk rasa, Anda perlu menambahkan wasabi, dan cuka, yang bisa jadi rumit. Kami sarankan Anda melakukan 2-3 cipratan (2-3 sendok teh) keduanya dan sesuaikan dengan selera.
5. Tteokbokki
Tteokbokki adalah salah satu makanan jalanan Korea terbaik di Korea. Meskipun banyak tempat yang menjual Tteokbokki, rasanya hampir sama. Itu dibuat dengan kue beras Korea, kue ikan Korea, kaldu sup Korea, dan pasta cabai Korea. Ini adalah salah satu makanan termudah untuk dibuat di rumah, tetapi karena sangat murah dan dijual hampir di mana saja di Korea, kebanyakan orang hanya membelinya daripada memasaknya. Namun, sausnya yang membuatnya istimewa. Ini menggabungkan rasa manis dan pedas, menjadikannya kenikmatan bagi banyak orang Korea. Kepedasannya bisa berkisar dari sedang hingga super pedas, jadi berhati-hatilah!
6. Bibimbap
Hidangan Korea yang sangat populer adalah Bibimbap. Ini adalah semangkuk nasi yang diisi dengan sayuran yang ditumis dan dibumbui, pasta cabai, daging sapi berbumbu (terkadang daging sapi mentah), telur goreng, dan minyak wijen. Sebelum Anda memakan hidangannya, Anda harus mencampur semuanya. Beberapa restoran menawarkan bibimbap yang disajikan di atas batu panas. Ini namanya dolsot bibimbap. Selain itu, mangkoknya sendiri membuat lapisan bawah nasi menjadi sangat renyah! Beberapa bibimbap tidak datang dengan daging sapi berbumbu, yang menurut kami membuatnya enak, jadi pastikan Anda bertanya apakah itu datang dengan daging sapi sebelum memesan.
7. Kimchi Stew
Anda harus menyertakan Kimchi Jigae (Kimchi Stew) saat membahas makanan Korea terbaik. Sejauh ini, ini adalah rebusan yang paling populer karena orang Korea menyukai kimchi. Setiap rumah memiliki kimchi, artinya setiap orang Korea dapat membuat kimchi dengan gayanya sendiri. Ini adalah makanan pokok di sebagian besar makanan Korea. Selain itu, di sebagian besar restoran BBQ Korea, Kimchi Jjigae juga ditawarkan. Rebusan Kimchi terbaik dibuat dengan Kimchi yang difermentasi, bawang, tahu, daging babi berlemak, dan pasta cabai pedas. Anda bahkan dapat membuat Kimchi Stew dengan SPAM!
8. Bossam
Jangan pernah berpikir untuk membuat Bossam di rumah. Oleh karena itu, Bossam harus dicoba di restoran Bossam. Ini adalah irisan daging babi yang sangat beraroma yang direbus. Oleh karena itu sangat lembut. Anggap saja seperti Samgyupsal versi rebus. Anda memakannya dibungkus dengan kubis dengan Ssamjang atau saus udang. Saus udang cocok dengan Bossam dan membantu mencernanya. Anda bisa membungkusnya dengan selada, seperti Samgyeopsal. Tidak ada yang lebih baik dari Bossam dan beberapa lauk Korea di Musim Panas!
9. Jajangmyeon
Banyak yang mungkin tidak menganggap Jajangmyeon sebagai masakan Korea. Mereka setengah benar. Ini adalah hidangan Korea-Cina yang sangat populer. Jajangmyeon adalah saus kacang hitam di atas mie. Itu terbuat dari pasta kacang hitam yang disebut Chun Jang. Itu dibawa ke Korea oleh imigran Cina awal di Korea. Sekarang ini adalah makanan pokok budaya Korea. Banyak orang Korea makan Jajangmyeon pada acara-acara khusus, yang bisa menjadi makanan Korea terpopuler yang diantarkan ke rumah. Selain itu, bahkan ada hari Jajangmyeon yang disebut Black Day (14 April), di mana para lajang memakannya bersama teman-temannya.
10. Chimaek
Chimaek adalah ayam goreng Korea dengan bir. Ini adalah makanan paling populer untuk kumpul-kumpul setelah bekerja. Oleh karena itu, ada begitu banyak restoran besar di Korea Selatan yang menawarkan ayam goreng Korea yang enak. Saat ini, ada lebih dari 40.000 tempat ayam goreng di Korea Selatan. Ini adalah salah satu kombo makanan Korea paling populer di acara olahraga. Selain itu, yang membuat Korean fried chicken begitu nikmat adalah dimasak dua kali (double fried) dan dilumuri kuah yang kental dan tajam. Bir Korea sangat cocok dengan ayamnya karena ini adalah versi bir barat yang lebih encer.