Makanan Jalanan Israel Yang Harus Dicoba di Yerusalem – Sementara sebagian besar mengunjungi kota untuk kepentingan sejarah dan religiusnya, salah satu hal menarik dari mengunjungi Yerusalem adalah makan enak. Pengunjung dan penduduk sama-sama memanfaatkan pilihan makanan jalanan Israel yang lezat yang ditemukan di seluruh kota. Apakah itu falafel atau hummus atau sabich yang pertama kali terlintas dalam pikiran, Kota Suci Yerusalem menawarkan berbagai macam pilihan yang menggiurkan!
Makanan Jalanan Israel Yang Harus Dicoba di Yerusalem
thedivinemissmommy – Banyak makanan jalanan Yerusalem berbagi garis keturunan dengan masakan Timur Tengah lainnya. Anda akan melihat banyak hidangan Palestina, makanan Yordania serupa , serta pengaruh dari Mediterania, Afrika Utara, serta makanan dari seluruh dunia. Israel sekarang menjadi rumah bagi orang-orang yang datang dari lebih dari 100 negara, dan bersama mereka, mereka membawa rasa dan resep dari keluarga mereka.
Baca Juga : 7 Blogger Makanan Teratas di Los Angeles
Saat menjelajahi kancah kuliner Yerusalem, salah satu perhentian pertama yang harus Anda lakukan adalah ke pasar Mahane Yehuda, pasar paling terkenal di Yerusalem . Hanya berjalan kaki singkat (menanjak) dari Kota Tua, dipenuhi dengan makanan segar, daging, manisan dan dikemas dengan penduduk lokal dan pengunjung. Anda juga dapat menemukan restoran duduk di pasar Yerusalem ini yang menawarkan pizza, hamburger, dan makanan cepat saji lainnya.
Menumpahkan di luar pasar Anda akan menemukan toko roti, restoran, pedagang kaki lima dan toko-toko. Di sinilah Anda akan menemukan beberapa makanan terbaik di Yerusalem. Jika Anda ingin saya memilih tempat terbaik untuk tinggal di kota, itu berada dalam jarak berjalan kaki ke objek wisata lokal ini. Tetapi ketika harus memutuskan apa yang akan dimakan di Yerusalem, pilihan yang menggiurkan cukup banyak. Tapi itu tidak berarti mahal seperti makanan jalanan di Tel Aviv , makanan jalanan di Yerusalem berlimpah dan terjangkau!
Banyak makanan paling populer di Israel tersedia untuk dibawa pergi atau dari penjual makanan jalanan: Semuanya mulai dari minuman khas Israel hingga makanan penutup Israel yang dekaden! Daftar makanan jalanan populer di Yerusalem ini memiliki makanan tradisional di Israel yang tidak ingin Anda lewatkan; itu pasti akan membuat Anda kenyang dalam perjalanan apa pun ke Yerusalem.
1. HUMMUS
Hummus seperti kelompok makanannya sendiri, dan sangat penting untuk masakan Israel. Hidangan buncis dan tahini (pasta wijen) ini bisa dibuat dengan berbagai rasa, mulai dari lemon dan bawang putih, hingga kacang pinus atau jinten. Bahkan dicampur dengan kacang fava dan disajikan saat sarapan di Yerusalem.
Tidak seperti apa yang akan Anda temukan di toko, hummus yang baru dibuat adalah suatu keharusan ketika Anda mengunjungi Yerusalem. Anda bisa mendapatkan makanan tradisional Israel ini di mana-mana, tetapi saya menyarankan perjalanan ke Restoran Abu Shukri di Kota Tua untuk mendapatkan hummus terbaik di Yerusalem.
2. FALAFEL
Suatu keharusan untuk setiap perjalanan ke mana saja di Timur Tengah adalah kelezatan gorengan ini. Yerusalem tidak terkecuali, dan falafel bahkan dianggap sebagai hidangan nasional tidak resmi Israel. Jadi, makan falafel di Israel pasti ada dalam rencana perjalanan Anda!
Falafel adalah kombinasi buncis, bawang putih, peterseli, jus lemon, dan bumbu seperti garam, merica, dan ketumbar. Pastikan Anda mengambil falafel Anda dari pedagang kaki lima, di situlah Anda akan menemukan falafel terbaik di Yerusalem. Anda bisa mendapatkan falafel sendiri atau sepiring falafel utuh yang menawarkan hummus dan salad atau kentang goreng.
3. SANDWICH FALAFEL
Jika Anda menyukai roti, belilah sandwich falafel saat berada di Yerusalem. Bola Falafel dimasukkan ke dalam pita (roti Israel) membuat makanan dengan ukuran yang sempurna. Pita diisi dengan berbagai iringan, baik dibuat sesuai pesanan atau di bilah topping swalayan. Anda dapat mengharapkan hummus, terong, salad, saus, dan bahkan kentang goreng dalam sandwich falafel. Semuanya terserah juru masak, atau pelanggan!
4. JERUSALEM BAGEL
Masakan khas Yerusalem ini, Beigeleh (dalam bahasa Ibrani) Ka-akh (dalam bahasa Arab), dijual di gerobak jalanan di sekitar Kota Tua dan di kawasan muslim. Jajanan Israel ini berupa roti berbentuk oval, mirip dengan bagel, tetapi tidak terlalu padat. Anda dapat mengambil makanan jalanan Yerusalem ini dan memakannya apa adanya, atau menggunakan beberapa saus seperti hummus atau baba ghanoush.
5. SHAKSHUKA
Meskipun Anda tidak bisa benar-benar memakannya dengan tangan, Shakshuka adalah sarapan wajib di Israel dan sangat populer sehingga saya merasa harus membuat daftar makanan jalanan Israel ini. Ini terdiri dari telur rebus yang disajikan dalam saus tomat aromatik dan atasnya dengan berbagai hiasan. Meskipun paling sering disantap saat sarapan di Israel, ini dapat dinikmati kapan saja sepanjang hari.
6. SABICH
Sabich yang terinspirasi dari Irak adalah makanan sarapan baru yang harus dicoba di Israel. nama sabich mungkin berasal dari kata Arab, Sabakh, yang berarti pagi. Ini dirancang sebagai hidangan sarapan Israel, tetapi seperti Shakshuka, makanan jalanan di Israel ini tersedia sepanjang hari. Disajikan dalam pita, Sabich dilengkapi dengan terong goreng, telur rebus, salad Israel, hummus dan atasnya dengan tahini dan saus amba yang tajam.
7. SHAWARMA
Hidangan masakan Timur Tengah dan Mediterania lainnya yang ada di mana-mana adalah Shawarma. Shawarma adalah daging yang dimasak lambat (biasanya daging sapi, ayam, atau domba) yang kemudian diiris menjadi irisan tipis dan disajikan dalam pita dengan salad cincang, tahini, sayuran acar, atau schug pedas.
Setiap Shawarma di Israel memiliki rangkaian rempah-rempahnya sendiri dan setiap orang akan memiliki pendapat tentang siapa yang membuat daging dengan rasa paling enak. Anda akan menemukan banyak stand Shawarma di Yerusalem. Cobalah beberapa versi makanan jalanan Timur Tengah yang terkenal di Yerusalem ini dan putuskan sendiri!
8. FRESH SQUEEZED JUICES
Anda dapat menemukan jus segar di seluruh Yerusalem. Pastikan Anda mencoba rasa lemon dengan mint, Lemonana. Banyak penjual yang menawarkan limun mint Israel ini di pasar Mahane Yehuda. Saat musim delima, ambil sendiri jus delima segar! Anda akan menemukan pedagang kaki lima di seluruh Yerusalem dengan gerobak mereka yang penuh dengan buah delima.
9. TEH DENGAN NA’NA
Teh dengan mint (dan banyak gula) adalah minuman pilihan di sebagian besar Timur Tengah. Yerusalem tidak berbeda. Jika Anda tidak memiliki banyak gigi manis, Anda dapat memilikinya tanpa gula, tetapi jangan berharap untuk memiliki banyak “teh susu” gaya Inggris di bagian dunia ini. Namun, Anda mungkin bisa menemukan es teh ala Amerika.
10. HALVA
Manisan Israel, Halva tidak hanya dari Yerusalem, dan sungguh, tidak satu pun dari hidangan Israel ini (kecuali pengecualian langka) hanya ditemukan di Yerusalem. Dengan begitu banyak pengaruh internasional, halva dapat ditemukan di sebagian besar Timur Tengah, Afrika Utara, dan Mediterania Timur.
Halva di Yerusalem memiliki bahan dasar tahini (pasta wijen) dan dapat dibuat menjadi berbagai macam rasa. Anda dapat melihat stan halva yang indah di pasar Mahane Yehuda. Telusuri kios-kios dan pilih beberapa manisan Israel yang berwarna-warni untuk dicoba.