Rekomendasi 10 Makanan Terbaik di Curacao – Jika ini pertama kalinya Anda berlayar ke pulau Curaçao di Karibia yang indah , Anda mungkin tertarik untuk mempelajari tentang hidangan unik yang dapat Anda temukan di sini. Makanan adalah salah satu cara paling memuaskan untuk merasakan budaya baru.
Rekomendasi 10 Makanan Terbaik di Curacao
thedivinemissmommy – Curaçao telah menjadi rumah bagi banyak budaya yang berbeda sehingga Anda akan menemukan beberapa hidangan tradisional Belanda di Curaao bersama dengan berbagai pengaruh Afro-Karibia, Venezuela, dan Indonesia yang menciptakan perpaduan rasa yang benar-benar istimewa. Berikut panduan kami untuk 10 hidangan teratas yang tidak boleh Anda lewatkan di Curaçao.
Baca Juga : 10 Hidangan Teratas Untuk Dicoba di Yunani
1. Keshi Yena
Keshi yena secara luas dianggap sebagai hidangan khas Curaçao. Kreasi lezat ini adalah contoh sempurna perpaduan masakan dan budaya yang kaya akan sejarah Curaçao. Ini terdiri dari bola keju bundar besar, biasanya Edam atau Gouda, yang diisi dengan daging berbumbu (ayam, babi, dll.), zaitun, caper, bawang dan tomat, lalu dipanggang hingga sempurna. Nyam!
2. Bitterballen
Camilan bar tradisional Belanda, bitterballen adalah bakso beraroma. Isi khasnya adalah daging sapi atau sapi muda, meskipun terkadang Anda mungkin menemukan bola vegetarian yang diisi dengan sayuran atau keju. Mereka biasanya disajikan dengan mustard yang sangat kuat untuk dicelupkan dan dijadikan camilan enak bersama bir Belanda favorit Anda!
3. Oliebollen
Oliebollen pada dasarnya adalah donat versi Belanda: pangsit manis goreng yang dilapisi gula bubuk. Namanya secara harfiah berarti “bola minyak”, dan jika Anda penggemar donat panas dan segar, Anda akan menyukai makanan penutup di Curaçao ini. Meskipun mereka secara tradisional dimakan sekitar Natal dan Tahun Baru , adalah mungkin untuk menemukannya sepanjang tahun di Curaçao.
4. Funchi or Tutu
Funchi dan tutu adalah hidangan yang terbuat dari tepung jagung yang berasal dari akar Afrika di Curaçao. Konsistensinya menyerupai polenta, dan umumnya disajikan sebagai lauk untuk makanan Anda. Keduanya cenderung gurih, tetapi tutu memiliki tambahan kacang polong untuk memberikan sedikit keuletan ekstra.
5. Stroopwafels
Stroopwafels adalah suguhan manis khas Belanda lainnya yang pasti ingin Anda cicipi saat berbelanja di Curaçao . Sering disajikan dengan teh atau kopi, kue ini terbuat dari lapisan karamel di antara dua wafel super tipis seperti wafer. Meskipun enak kapan saja, stroopwafel langsung dari setrika sangat menyenangkan. Legenda mengatakan bahwa mereka ditemukan oleh seorang tukang roti yang sedikit kreatif dengan sisa makanan dari toko roti. Bagaimanapun hasilnya, Anda tidak akan kecewa dengan hasilnya!
6. Stoba
Stoba adalah sup hangat dan merupakan hidangan umum yang akan Anda temukan di seluruh Karibia . Stoba yang akan Anda temukan di Curaçao sering dibuat dengan daging kambing, meskipun kombinasi daging dan sayuran dapat digunakan. Hidangan ini mendapatkan rasa yang berbeda dari bumbu yang digunakan sehingga bisa sangat pedas. Beberapa semur di Curaçao juga mengandung pepaya di dalamnya untuk menambahkan sedikit rasa manis pada bumbunya.
7. Poffertjes
Poffertjes adalah makanan manis Belanda lainnya (apakah Anda sudah melihat tema di sini?) yang tidak ingin Anda lewatkan. Mereka pada dasarnya adalah pancake mini kembung yang disajikan panas dan segar, dan secara tradisional dilapisi mentega dan gula bubuk.
Camilan kecil yang lezat ini memiliki panci sendiri untuk membuatnya menjadi ukuran yang sempurna. Mereka membuat camilan saat bepergian atau makanan penutup setelah makan. Mereka adalah kudapan pantai yang cukup umum di pulau itu, jadi pastikan untuk mencicipinya saat menjelajahi Curaçao .
8. Seafood
Satu hal yang tidak ingin Anda lewatkan di Curaçao adalah mencoba makanan laut segar yang nikmat. Di sini, Anda dapat menemukan “rauwe haring” yang populer, atau ikan haring mentah. Herring adalah ikan kecil, mirip dengan ikan teri, yang merupakan hidangan yang sangat populer di Belanda dan sekarang di Curaçao. Biasanya dibekukan selama beberapa hari dan kemudian diasinkan untuk mematangkan ikan.
Anda juga dapat menemukan taco ikan yang berlimpah di pulau yang disajikan dalam berbagai cara dengan berbagai jenis ikan. Jika Anda lebih mementingkan diri sendiri, Anda akan menemukan berbagai kerang dan kerang segar di seluruh pulau. Udang juga cukup umum dan populer di banyak hidangan lokal di Curaçao.
9. Arepas
Arepas, hidangan tradisional Venezuela, juga sangat populer di pulau Karibia ini. Mereka adalah roti berbasis jagung bengkak yang menyerupai roti pita yang lebih ringan. Mereka secara tradisional dibuat di atas lempengan tanah liat dan menjadi bagus dan renyah di luar sambil tetap lembut di dalam.
Kemudian, mereka dipotong menjadi dua dan diisi dengan semua jenis bahan yang berbeda, seperti keju, daging, jagung, alpukat, atau apa pun yang diinginkan hati Anda. Di Curaçao, Anda akan mendapatkan interpretasi unik mereka sendiri tentang hidangan ini, yang dipengaruhi oleh berbagai masakan yang tersedia dan semua rempah segar yang indah tumbuh di pulau itu.
10. Liqueur Dari Curaçao
Meskipun tidak sepenuhnya merupakan makanan, ini bisa dibilang salah satu bahan habis pakai paling terkenal yang keluar dari Curaçao dan tambahan populer untuk banyak koktail. Perjalanan ke pulau tidak akan lengkap tanpa mencicipi suguhan lokal ini.
Sementara versi biru cerah yang telah diekspor adalah bentuk yang paling umum terlihat di luar Curaçao, cara tradisional untuk membuatnya adalah dari kulit jeruk dan lahara, buah lokal. Minuman keras biru tradisional dari Curaçao dianggap cukup serius di pulau ini dan kualitasnya cukup baik untuk diminum langsung, seperti wiski atau rum yang enak.
Seperti yang Anda lihat, Curaçao memiliki berbagai macam masakan dan makanan lezat yang akan memanjakan indra Anda. Berkat banyaknya budaya berbeda yang bercampur di pulau ini, Anda tidak akan kekurangan makanan baru untuk dicoba. Pastikan untuk mencicipi beberapa hidangan unik ini selama pelayaran Anda ke Curaçao.