10 Makanan Jalanan Di Swiss: Manjakan Keinginan Gastronomi Anda – Swiss adalah negara yang menarik. Seperti lanskap yang indah, kota warisan, danau, dan distrik perbelanjaan; makanan jalanan di Swiss sama-sama menarik dan beragam. Dengan banyaknya kios dan kios makanan pinggir jalan yang berjejer di sepanjang jalan,Swiss tidak meninggalkan kebutuhan bisnis yang terlewat untuk memanjakan para pecinta makanan dengan cita rasa lokalnya yang menggoda.
10 Makanan Jalanan Di Swiss: Manjakan Keinginan Gastronomi Anda
thedivinemissmommy – Baca panduan terperinci tentang makanan jalanan Swiss ini dan pastikan Anda tidak melewatkan pengalaman yang memikat dan menggoda. Saat Anda berada di Swiss, itu adalah makanan negara yang harus Anda coba. Negara ini mungkin tidak memiliki budaya jajanan kaki lima terbaik, tetapi negara ini memiliki beberapa jajanan yang cukup enak untuk dicoba saat berada di jalanan.
Baca Juga : 10 Makanan Korea Terbaik Yang Harus Dicoba Sekarang Juga
1. Fondue – Makanan jalanan khas Swiss
Fondue adalah salah satu makanan jalanan paling populer di Swiss. Secara harfiah berarti “meleleh”; dalam bahasa Prancis, ini juga tersedia secara luas di Prancis dan Italia. Ini adalah sepanci keju leleh, anggur, dan bawang putih, disajikan di atas api terbuka dan orang-orang mencelupkan potongan roti mereka dengan garpu panjang dan memakannya.
Ini dianggap sebagai salah satu makanan pokok penduduk setempat, karena keju cair membantu menghangatkannya di bulan-bulan yang lebih dingin. Menyajikan fondue dengan secangkir teh panas membuat hidangan musim dingin yang sehat.
2. Rosti – Hidangan nasional ikonik
Rosti- hash brown gaya Swiss adalah makanan jalanan Swiss yang terkenal, sejak lama. Rosti diolah dari parutan kentang goreng dengan isian keju, apel dan bawang bombay. Makanan ini berasal sebagai sarapan pokok bagi para petani di Bern dan sekarang dianggap sebagai makanan lezat yang tersedia secara luas di seluruh negeri.
Rosti atasnya dengan bacon asin, telur goreng, dan keju raclette yang meleleh, disajikan sebagai pengganti kentang goreng yang sehat bersama dengan ketimun tajam dan acar bawang mutiara.
3. Sup Tepung Panggang – Dengan rasa panggang yang bikin ngiler
Jika Anda pecinta sup, jangan tinggalkan Swiss tanpa mencicipi hidangan surgawi ini. Sup Tepung Panggang terbuat dari mentega, tepung, tangkai sapi, dan parutan Gruyere. Keistimewaan dari sop ini adalah disajikan dengan warna coklat dan dipanggang serta aroma gosong dari masakan tersebut menjadi keunikannya. Sup coklat unik yang tidak ditemukan di tempat lain di dunia ini tidak hanya memiliki rasa yang menggoda tetapi juga cerita menarik di baliknya.
Sup ini pertama kali disiapkan di daerah Besal di Pegunungan Alpen dan konon koki lupa tentang hidangannya, setelah memasukkannya ke dalam oven dan warnanya menjadi cokelat. Sejak saat itu rasa panggang ini menjadi ciri khasnya dan rasa yang tak tertandingi ini menjadikannya salah satu item paling terkenal di daftar makanan jalanan di Swiss.
4. Polenta and Braised Beef – Makanan yang mengenyangkan perut
Salah satu makanan jalanan paling enak dan populer di Swiss; Polenta and Braised Beef cukup populer di kalangan penduduk setempat. Hidangan ini berasal dari wilayah Ticino oleh penduduk lokal berbahasa Italia dan lambat laun menjadi terkenal di seluruh negeri.
Polenta adalah tepung jagung yang sehat, dimasak sebagai bubur kental dalam kuali tembaga di atas api. Saat ditemani dengan daging sapi rebus, disiapkan dengan saus anggur; ini merupakan salah satu hidangan jalanan Swiss yang lezat dan lezat.
5. Tartiflette – Dikenal dengan gaya memasak yang luar biasa dan rasa yang luar biasa
Jika keju adalah favorit Anda; Anda tidak boleh melewatkan Tartiflette, saat berlibur di Swiss. Dimasak dengan kentang, keju reblochon, lardon, dan bawang, ini adalah kelezatan jalanan Swiss yang lezat.
Ini adalah hidangan pokok di sebagian besar resor ski yang terletak di Pegunungan Alpen Swiss. Tartiflette adalah campuran irisan kentang. Bacon berasap, keju Reblocohon, bawang karamel, dan krim kacang. Jadi, Anda benar-benar dapat merasakan dan menikmati kelezatan dari banyak rasa; semua dalam satu gigitan. Ini mungkin makanan jalanan terbaik di Swiss.
6. Raclette – Pokok kanton Valais
Tidak ada diskusi tentang makanan jalanan Swiss yang lengkap tanpa menyebut Raclette. Ini adalah hidangan lokal unik yang terbuat dari keju Raclette lokal, dipanggang perlahan di atas api. Keju meleleh berlapis-lapis dan disajikan di atas kentang, sayuran, dan daging, disertai dengan acar dan bawang. Ini adalah salah satu makanan lokal Swiss yang paling populer, karenanya pemanggang Raclette portabel kecil, terlihat di banyak rumah tangga asli.
7. Älplermagronen – Makanan hangat untuk musim dingin yang dingin
Berasal dari wilayah berbahasa Jerman di Swiss, Älplermagronen, disukai penduduk lokal dan turis karena rasa dan penyajiannya yang eksotis. Älplermagronen adalah variasi keju makaroni, dimasak dengan pasta, krim, kentang, dan keju.
Sering disajikan dengan apel rebus, bacon, dan bawang goreng; Älplermagronen dikenal sebagai makaroni penggembala, karena hidangan ini pertama kali dibuat menggunakan bahan-bahan yang dapat dikumpulkan dengan mudah oleh para penggembala yang bekerja di padang rumput Alpen.
8. Vacherin Mont D’Or – Variasi keju musiman yang eksotis di Pegunungan Alpen
Baca Juga : 10 Hidangan Yang Harus Dicoba Saat Anda Berada di Sisilia, Italia
Swiss dihiasi dengan varietas keju yang eksotis dan hanya di negara ini orang dapat menemukan varietas keju musiman. Salah satunya adalah Vacherin Mont D’Or. Ini adalah jenis keju khusus yang lembut dan pedas, terbuat dari susu sapi, ditemukan antara bulan September dan April. Ini dibuat di desa-desa di wilayah Jura. Vacherin Mont D’Or dimasak dengan anggur putih dan bawang putih di atas kayu dan disajikan dengan kentang rebus hangat menjadi mahakarya kuliner yang mengisi jiwa.
9. Nusstorte – Makanan penutup yang lezat
Jika Anda menyukai makanan manis; ini harus dicoba untuk Anda. Nusstorte adalah tart kacang, yang terdiri dari kue kerak pendek, gula karamel, krim, dan kenari cincang. Jika berbicara tentang jajanan pinggir jalan Swiss, terutama ada dua jenis nusstorte yang ditemukan di sini, yaitu Bünder nusstorte dan Engadiner nusstorte, dinamai sesuai dengan kanton Graubünden tempat asalnya. Perpaduan sempurna antara krim dan kacang-kacangan sangat memanjakan lidah dan diperlakukan sebagai kenikmatan mutlak bagi pecinta makanan penutup.
10. Basler Leckerli – Makanan Natal yang menggoda
Terakhir dalam daftar tetapi yang pasti tidak kalah pentingnya adalah Basler Leckerli. Secara lokal, ‘Lecker’ berarti enak dan hidangan Basler Leckerli ini sangat sesuai dengan namanya.
Terbuat dari hazelnut, almond, buah, madu, jahe mengkilap dan Kirsch; Basler Leckerli adalah biskuit renyah yang ditemukan sekitar 600 tahun yang lalu. Padahal Basler Leckerli ditemukan sepanjang tahun; tradisi Swiss mengatakan itu dimakan selama perayaan Natal. Ini mungkin makanan jalanan paling terkenal di Swiss untuk pecinta kuliner.